Unos conocimientos fundamentales y muy útiles con un temario en el que se alternan las clases teóricas con clases de formación práctica.

Con este curso teórico-práctico se aprende a identificar una parada cardio-respiratoria, a llevar a cabo las maniobras de reanimación cardiopulmonar básica RCP y a utilizar un DEA (Desfibrilador Externo Semi-Automático).

Observaciones: Objetivo general: adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía. Los horarios y días de impartición son orientativos ya que en teleformación no hay horarios establecidos

Con este curso teórico-práctico se aprende a identificar una parada cardio-respiratoria, a llevar a cabo las maniobras de reanimación cardiopulmonar básica RCP y a utilizar un DEA (Desfibrilador Externo Semi-Automático).

Observaciones: Especializar en la elaboración de postres específicos para restauración.